Gault et Millau

Guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau

Épique · Œuvre · guide gastronomique · XXe siècle

5Gault et Millau

Œuvre, guide gastronomiqueÉ

Postérité. +1 par tour passé en jeu (maximum +4).

guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau

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Résumé Wikipédia

Le Gault et Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Liés à l'émergence du mouvement de la nouvelle cuisine, les néo-critiques ont perpétué l'art de noter le patrimoine gastronomique français.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Gault et Millau », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Cuisine Trois étoiles.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Cartes liées

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4Christian Millau

Personnage, humainR

Meneur. Tes autres cartes de ce territoire : +1.

écrivain, journaliste, grand reporter et critique gastronomique français

Meneur. Tes autres cartes de ce territoire : +1.

journaliste et chroniqueur, critique gastronomique, français

3 037

4 561

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5Guide Michelin

Œuvre, guide touristiqueM

Postérité. +1 par tour passé en jeu (maximum +4).

guide d'hôtellerie et de gastronomie français

8 105

8 686

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3Claude Lebey

Personnage, humainPC

Meneur. Tes autres cartes de ce territoire : +1.

journaliste, chroniqueur et éditeur gastronomique français

3 015

3 444

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1Jean-Baptiste Aldigé

Personnage, humainC

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1 122

777

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Le Gault et Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Liés à l'émergence du mouvement de la nouvelle cuisine, les néo-critiques ont perpétué l'art de noter le patrimoine gastronomique français.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Gault et Millau », sous licence CC BY-SA 4.0.