Croffle

Pâte à croissant cuite sur un gaufrier

Peu commune · Savoir · type de préparation culinaire · Corée du Sud

3Croffle

Savoir, type de préparation culinairePC

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pâte à croissant cuite sur un gaufrier

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Résumé Wikipédia

Le croffle ou crofle est une pâtisserie hybride de croissant et de gaufre. Créé pendant les années 2010 aux États-Unis ou en Irlande. Elle s'est popularisée en Corée du Sud avant de se répandre dans le monde entier. Le concept rappelle une autre pâtisserie, le cronut, un hybride de croissant et de beigne créé par Dominique Ansel.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Croffle », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Croffle 1.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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