Sanuki udon

Rare · Savoir · aliment · Japon

4Sanuki udon

Savoir, alimentR

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Résumé Wikipédia

Le sanuki udon (讃岐うどん) est un plat typique et traditionnel de la préfecture de Kagawa, au Japon. Le plat est principalement composé de gros vermicelles japonais, appelés udon, plongés dans une soupe, traditionnellement accompagnés de thon et de kelp légèrement assaisonné.

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Sanuki udon », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Kama-age sanuki udon by sekido in Takamatsu, Kagawa.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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