Loco Moco

Épique · Savoir · plat · États-Unis

5Loco Moco

Savoir, platÉ

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Résumé Wikipédia

Le loco moco est un plat de la cuisine hawaïenne. Il en existe de nombreuses variantes, mais l'essentiel du loco moco consiste en un plat de riz blanc surmonté d'un steak haché, d'un œuf sur le plat et de jus de viande. Les variantes peuvent inclure du bacon, du jambon, du Spam, du porc cuit à la façon hawaïenne, de la saucisse portugaise, du bœuf ou poulet teriyaki, du mahi-mahi, des crevettes, des huîtres et d'autres viandes.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Loco moco », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Loco moco (32605169782).jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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6États-Unis