Cuisine yéménite

Terme collectif pour les traditions culinaires au Yémen

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terme collectif pour les traditions culinaires au Yémen

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Résumé Wikipédia

La cuisine du Yémen est très distincte de la cuisine du Moyen-Orient et diffère de région en région. Au cours des trois derniers siècles, elle a subi un peu d'influence ottomane dans quelques régions du nord et un brin d'influence de la cuisine mughlai indienne à Aden et les régions avoisinantes du sud. Elle est très populaire parmi les États arabes du Golfe.

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine du Yémen », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Rras 2013-07-06 09-35.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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