Cuisine cambodgienne

Traditions culinaires du Cambodge

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Résumé Wikipédia

La cuisine khmère ou cuisine cambodgienne, comme la culture de ce peuple, se trouve au carrefour de deux influences, à savoir le monde indien et la civilisation chinoise. Elle a su néanmoins développer un caractère spécifique grâce à la maîtrise de son environnement. À travers sa diaspora, sa saveur unique commence à être connue dans le monde.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine khmère », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Neary Khmer, 2018-01-02 (002).jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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