Feuerzangenbowle

Boisson traditionnelle allemande de fête

Rare · Savoir · plat

4Feuerzangenbowle

Savoir, platR

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boisson traditionnelle allemande de fête

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Résumé Wikipédia

La Feuerzangenbowle, ou « punch aux tenailles de feu », est une boisson alcoolisée traditionnellement confectionnée et consommée lors des fêtes de Noël et de la Saint-Sylvestre, en Allemagne et dans les pays germaniques. Elle consiste à faire flamber un pain de sucre imbibé de rhum au dessus d'un recipient contenant du vin chaud. Le goût rappelle celui de la Goldwasser, une liqueur, spécialité de la ville de Dantzig.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Feuerzangenbowle », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Feuerzangenbowle 044-3.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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6Punch