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gâteau d'origine germanique
Gâteau d'origine germanique
Savoir · gâteau
Mythique, savoir (gâteau)
Richesse : 28 déclarations, comparé aux autres cartes du même type.
Rayonnement : 38 sitelinks, comparé aux autres cartes du même type.
Données : Wikidata (CC0). Image : Marble bundt cake (4720935390).jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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Le kouglof ou kougelhopf ou kougelhof ou kouglouf ou Gugelhupf ou kugelhof, kugelopf, kugelhopf Kugelhupf, en francique lorrain Fùrmekùùche, en tchèque bábovka, est un gâteau-brioche moelleux, sucré ou salé, en forme de couronne cannelée, spécialité traditionnelle d'Europe centrale et Europe germanique, en particulier des cuisines alsacienne, lorraine, autrichienne et allemande.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Kougelhopf », sous licence CC BY-SA 4.0.