Lupinus albus

Lupinus albus, le lupin blanc, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae. C'est une plante herbacée annuelle originaire du bassin méditerranéen, largement cultivées pour leurs graines tant en alimentation humaine qu'en alimentation animale . Le terme « lupin » vient du latin lupinus qui a été choisi par Linné pour désigner le genre. C'est l'amertume qui aurait justifié à l'origine le choix du nom, dérivé de Lupus, le loup. Le qualificatif « blanc » fait référence à la couleur des fleurs.

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Lupinus albus », sous licence CC BY-SA 4.0.