Framboise (bière)

Lambic à la framboise

Commune · Savoir · type de bière · Belgique

2Framboise (bière)

Savoir, type de bièreC

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lambic à la framboise

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Résumé Wikipédia

La framboise est un type de bière à base de lambic dans lequel on fait fermenter des framboises, sous forme de fruits entiers, de pulpe ou de jus. Sa recette est inspirée par le succès commercial de la kriek, bière à base de cerises. C'est une spécialité traditionnelle garantie par les traités européens.

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Framboise (bière) », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Timmermans framboise.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Savoir, type de bièreÉ

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bière à fermentation spontanée titrant environ 5 degrés d'alcool

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La framboise est un type de bière à base de lambic dans lequel on fait fermenter des framboises, sous forme de fruits entiers, de pulpe ou de jus. Sa recette est inspirée par le succès commercial de la kriek, bière à base de cerises. C'est une spécialité traditionnelle garantie par les traités européens.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Framboise (bière) », sous licence CC BY-SA 4.0.