Taro

Tubercule des régions tropicales de la famille des Aracées

Rare · Savoir · groupe d'organismes connu par un nom commun

3Taro

Savoir, groupe d'organismes connu par un nom communR

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tubercule des régions tropicales de la famille des Aracées

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Résumé Wikipédia

Le taro, aussi appelé songe, madère, racine madère ou dachine, est un tubercule alimentaire (légume-racine) des régions tropicales produit par des plantes de la famille des Aracées, le plus souvent de la sous-famille des Aroideae. Le terme peut désigner également la plante elle-même, dont les tiges et feuilles peuvent aussi être consommées après préparation : comme le tubercule, consommées crues, elles sont amères et irritantes à cause de la présence de cristaux d'oxalate de calcium. Ce légume serait originaire de Birmanie[réf. nécessaire].

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Taro (plante) », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : TaroAKL.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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