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fromage AOP italien
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Recevoir mes 10 packsLa formaggella del Luinese est un fromage italien produit dans la région alpine du nord de la province de Varèse, en Lombardie. Il s'agit d'un fromage à pâte molle au lait de chèvre cru. Il est affiné pendant au moins 20 jours à température contrôlée ou dans les caves naturelles. Il est protégé par une appellation d'origine protégée depuis 2011.
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