Ragoût napolitain

Spécialité culinaire originaire de Naples, en Italie

Rare · Savoir · ragù · Italie

4Ragoût napolitain

Savoir, ragùR

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spécialité culinaire originaire de Naples, en Italie

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Résumé Wikipédia

Le ragoût napolitain une spécialité de Naples, et l'une des deux variétés les plus notoires de sauces de viande appelées ragù. L'autre variété est originaire de Bologne et est connue en italien sous le nom de ragù bolognese, ragù alla bolognese ou simplement ragù.

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Ragoût napolitain », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Ragù napoletano.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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