Fruit séché

Fruit déshydraté, dont le péricarpe est sec

Mythique · Savoir · nourriture séchée

6Fruit séché

Savoir, nourriture séchéeM

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fruit déshydraté, dont le péricarpe est sec

8 831

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D'où viennent les stats

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Résumé Wikipédia

Les fruits séchés ou fruits déshydratés sont des fruits frais ayant subi une déshydratation. Les fruits peuvent être déshydratés entiers, tranchés en morceaux plus ou moins épais ou en purée. Un corps acide comme du jus de citron est parfois ajouté. Une fois séchés, les fruits peuvent être conservés dans de l'huile, comme les tomates séchées. Une compote ou une purée de fruits déshydratés en mince flaque donne un cuir de fruit.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Fruit séché », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Dried berries.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Cartes liées

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6Fruit comestible

SavoirM

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produit végétal comestible sucré

Savoir, ingrédient de cuisineM

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raisin séché

8 948

8 994

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6Pruneau

Savoir, fruit séchéM

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fruit séché d'une variété de prunier

8 934

8 922

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4Abricot sec

Savoir, produit alimentaireR

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fruits séchés

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fruit sec

Savoir, aliment transforméPC

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Savoir, spécialité culinaireC

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spécialité culinaire de Rivarennes

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Chance : 3 %

Les fruits séchés ou fruits déshydratés sont des fruits frais ayant subi une déshydratation. Les fruits peuvent être déshydratés entiers, tranchés en morceaux plus ou moins épais ou en purée. Un corps acide comme du jus de citron est parfois ajouté. Une fois séchés, les fruits peuvent être conservés dans de l'huile, comme les tomates séchées. Une compote ou une purée de fruits déshydratés en mince flaque donne un cuir de fruit.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Fruit séché », sous licence CC BY-SA 4.0.