Charcuterie

Préparation alimentaire à base de viande

Épique · Savoir · aliment conservé

5Charcuterie

Savoir, aliment conservéÉ

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préparation alimentaire à base de viande

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Résumé Wikipédia

Une charcuterie est une préparation alimentaire à base de viande et d'abats, crues ou cuites, de divers types. Les charcuteries proviennent majoritairement du porc, dont presque toutes les parties peuvent être utilisées, et ont souvent le sel comme agent de conservation.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Charcuterie », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Mercado Municipal (São Paulo) 07.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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type de charcuterie

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Savoir, metsÉ

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Savoir, charcuteriePC

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type de charcuterie

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Savoir, charcuteriePC

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Une charcuterie est une préparation alimentaire à base de viande et d'abats, crues ou cuites, de divers types. Les charcuteries proviennent majoritairement du porc, dont presque toutes les parties peuvent être utilisées, et ont souvent le sel comme agent de conservation.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Charcuterie », sous licence CC BY-SA 4.0.