Salade César

Salade composée de laitue romaine et de croûtons

Mythique · Savoir · aliment · Italie · XXe siècle

5Salade César

Savoir, alimentM

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salade composée de laitue romaine et de croûtons

8 910

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Résumé Wikipédia

La salade César est une recette de cuisine de salade composée de la cuisine américaine créée en 1924 par le chef cuisinier italo-américain Caesar Cardini dans son restaurant Caesar's de Tijuana au Mexique, la salade César devient une des recettes populaires de la cuisine des États-Unis et de la restauration rapide, puis du monde entier. Il s'agit d'une association d'ingrédients à base de salade, d'œufs, de croûtons et souvent de morceaux de poulet.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Salade César », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Caesar salad (2).jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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