Koeksister

Pâtisserie Sud-Africaine

Rare · Savoir · beigne · Afrique du Sud

4Koeksister

Savoir, beigneR

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Pâtisserie Sud-Africaine

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Résumé Wikipédia

Une koeksister, koeksuster ou koesister est une pâtisserie sud-africaine à la pâte de beignet tressée et enrobée de sirop. La pâte est frite comme les beignets, puis trempée dans un bain de sirop de canne froid. Les koeksisters se mangent froides, sont très collantes et sucrées. Leur goût se rapproche du miel.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Koeksister », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Koeksisters.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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6Beigne