Phytoène

Composé chimique

Rare · Savoir · chimie

4Phytoène

Savoir, chimieR

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composé chimique

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Résumé Wikipédia

Le phytoène est un hydrocarbure alcénique à 40 atomes de carbone intermédiaire dans la biosynthèse des caroténoïdes. La synthèse du phytoène est une étape obligée dans celle des caroténoïdes chez les plantes. Le phytoène se forme à partir de deux molécules de géranylgéranyl-pyrophosphate (GGPP) sous l'action d'une enzyme, la phytoène synthase. La condensation entre elles des deux molécules en C20 de GGPP entraîne la libération de diphosphate et de protons conduisant à la formation d'une molécule symétrique en C40 de phytoène.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Phytoène », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Phytoene-3D-balls-(rotated).png sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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