Dibi

Spécialité culinaire sénégalaise

Rare · Savoir · plat · Sénégal

4Dibi

Savoir, platR

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spécialité culinaire sénégalaise

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Résumé Wikipédia

Le dibi est une spécialité culinaire ouest-africaine. Il s'agit de viande — le plus souvent du mouton ou de l’agneau — grillée au feu de bois puis découpée en morceaux. Le « dibi haoussa » est en outre assaisonné d'un mélange d'épices.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Dibi », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Dibi accompagné de salades et frites.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Cartes liées

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6Sénégal

Lieu, paysA

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pays d'Afrique de l'Ouest

Savoir, cuisine nationaleÉ

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cuisine d'origine sénégalaise

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nourriture ou boisson prête à consommer, vendue dans la rue ou les espaces publics

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