Patatnik

Commune · Savoir · plat contenant des pommes de terre · Bulgarie

2Patatnik

Savoir, plat contenant des pommes de terreC

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Résumé Wikipédia

Le patatnik ou patetnik est un mets bulgare à base de pomme de terre caractéristique des Rhodopes, région montagneuse du sud de la Bulgarie. Le patatnik est fait de pommes de terre râpées, d'oignons, de sel et de menthe verte, le tout est mélangé et cuit à feu doux. De la viande, du sirene ou des œufs peuvent être ajoutés. Certains utilisent aussi de la sarriette et du piment.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Patatnik », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Patatnik.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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