Campero malagueño

Le campero malagueño ou campero est un sandwich typique de la ville andalouse de Malaga, en Espagne. Avec des origines remontant aux années 1950, c'est un plat qui est devenu populaire dans les années 1980 et qui consiste en un petit pain circulaire auquel sont ajoutés, de manière standard, du jambon, du fromage, de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise. Le tout est ensuite chauffé sur un grill. Compte tenu de la taille de la pièce, le campero est généralement divisé en deux après la préparation.

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Campero malagueño », sous licence CC BY-SA 4.0.