Yōshoku

Cuisine japonaise d'inspiration occidentale

Rare · Événement · cuisine fusion · Shogunat Tokugawa

4Yōshoku

Événement, cuisine fusionR

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cuisine japonaise d'inspiration occidentale

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Résumé Wikipédia

Yōshoku (洋食), dans la cuisine japonaise, désigne la cuisine d’inspiration occidentale. Elle tire ses origines de l'importation et de l'adaptation de plats occidentaux depuis le début de l'ère Meiji (1868-1912).

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Yōshoku », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Demiglace Egg Hamburg Gusto Restaurant.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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