Poutine

Mets d’origine québécoise

Mythique · Savoir · plat contenant des pommes de terre · Canada · XXe siècle

5Poutine

Savoir, plat contenant des pommes de terreM

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mets d’origine québécoise

8 892

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Pl. 1938503WikiArcana

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Résumé Wikipédia

La poutine est un plat de la cuisine québécoise composé, dans sa recette classique, de trois éléments : des frites, du fromage en grains et de la sauce brune. Selon différents dictionnaires, la première attestation de ce mot daterait de 1978, mais la recette moderne pourrait remonter à la fin des années 1950.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Poutine (plat) », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Poutine.JPG sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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