Protéase aspartique

Enzyme

Peu commune · Savoir · famille d'enzymes

3Protéase aspartique

Savoir, famille d'enzymesPC

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enzyme

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D'où viennent les stats

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Résumé Wikipédia

Une protéase aspartique, également appelée aspartate protéase et aspartyl-protéase, est une peptidase qui utilise un résidu d'aspartate pour catalyser les réactions affectant leur substrat peptidique. De telles enzymes possèdent généralement deux résidus d'aspartate fortement conservés dans leur site actif et leur activité est optimale à pH acide. La pepstatine est un inhibiteur de presque toutes les protéases aspartiques connues.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Protéase aspartique », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Aspartic protease.png sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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6Pepsine

Savoir, famille d'enzymesM

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enzyme

8 888

8 975

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5Chymosine

Savoir, protéineÉ

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Savoir, famille d'enzymesC

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2Pepsine A

Savoir, famille d'enzymesC

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1 393

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2Préflagelline peptidase

Savoir, famille d'enzymesC

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1 489

1 274

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2Pepsine B

Savoir, famille d'enzymesC

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1 299

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Une protéase aspartique, également appelée aspartate protéase et aspartyl-protéase, est une peptidase qui utilise un résidu d'aspartate pour catalyser les réactions affectant leur substrat peptidique. De telles enzymes possèdent généralement deux résidus d'aspartate fortement conservés dans leur site actif et leur activité est optimale à pH acide. La pepstatine est un inhibiteur de presque toutes les protéases aspartiques connues.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Protéase aspartique », sous licence CC BY-SA 4.0.