Subérine

Biopolymère présent dans les parois de cellules végétales

Épique · Savoir · classe structurale de composés chimiques

5Subérine

Savoir, classe structurale de composés chimiquesÉ

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biopolymère présent dans les parois de cellules végétales

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Résumé Wikipédia

La subérine est un biopolymère lipidique imperméable qui double intérieurement les parois des cellules végétales. Cette substance cireuse est déposée dans différents tissus de plantes vasculaires pendant leur croissance et en fonction de l'espèce végétale. Présente de manière constitutive dans ces tissus, elle est également déposée en réponse à des blessures ou à des attaques de phytopathogènes, soulignant ainsi son rôle important dans la protection de ces plantes, dans leur résistance et dans leurs relations avec l'environnement. Très stable, elle contrôle la décomposabilité et biodégradabilité des racines et joue à ce titre un rôle encore mal compris dans le cycle du carbone.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Subérine », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Two models of suberin structure.png sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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