Muffin anglais

Épique · Savoir · pain au levain · Royaume-Uni

5Muffin anglais

Savoir, pain au levainÉ

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Résumé Wikipédia

Un muffin anglais est un petit pain rond et plat levé à la levure qui est généralement tranché horizontalement, grillé et beurré. Il fait souvent partie du déjeuner en Amérique du Nord, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Il est souvent consommé avec des garnitures sucrées ou salées telles que de la confiture de fruits ou du miel, ou des œufs, des saucisses, du bacon ou du fromage. Les muffins anglais sont un ingrédient essentiel des œufs Bénédicte et d'une variété de sandwichs-déjeuner, comme le McMuffin de la chaîne de restauration rapide McDonald's.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Muffin anglais », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Flickr jspatchwork 146937146--Making English muffins 03.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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