Sauce napolitaine

Préparation culinaire originaire de Naples, en Italie

Rare · Savoir · nourriture · Italie

4Sauce napolitaine

Savoir, nourritureR

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préparation culinaire originaire de Naples, en Italie

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Résumé Wikipédia

La sauce napolitaine ou sauce tomate napolitaine ou la salsa à Naples est une spécialité culinaire de la cuisine napolitaine, variante de la sauce marinara, à base généralement de sauce tomate, huile d'olive, basilic, laurier, thym, ail, origan, grains de poivre, clou de girofle, olives, champignons et éventuellement de carottes et céleri.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Sauce napolitaine », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Vegetarian Neapolitan sauce15.JPG sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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5Nourriture

Technologie, matériauA

Innovation. Coûte 1 énergie de moins.

élément d'origine animale, végétale, fongique, consommé par des êtres vivants à des fins énergétiques ou nutritionnelles, dans le processus d'alimentation

9 992

8 528

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6Naples

Lieu, grande villeA

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ville italienne, capitale de la Campanie

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sauce salée à base de tomates

8 896

8 950

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6Italie

Lieu, paysA

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pays d'Europe du Sud

9 999

9 986

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