Café infusé à froid

Méthode de préparation du café

Épique · Événement · préparation du café

5Café infusé à froid

Événement, préparation du caféÉ

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méthode de préparation du café

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Résumé Wikipédia

Le café cold brew, également appelé café infusé à froid, extrait à l'eau froide ou pressé à froid, est un café résultant du processus d'infusion du café moulu dans de l'eau à température ambiante pendant une période prolongée. Les grains grossièrement moulus sont trempés dans l'eau pendant environ 12 à 48 heures.

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Café cold brew », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Toddy coffee system.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Finitions

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6Café

Savoir, aliment stimulantA

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boisson à base de graines du genre Coffea

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