Bilig

Plaque en fonte utilisée en cuisine bretonne

Rare · Technologie · ustensile de cuisine

3Bilig

Technologie, ustensile de cuisineR

Innovation. Coûte 1 énergie de moins.

plaque en fonte utilisée en cuisine bretonne

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Résumé Wikipédia

Un billig en breton, portant de nombreux autres noms en gallo ou en français, est une plaque épaisse circulaire en fonte d'une quarantaine de centimètres de diamètre, utilisée en cuisine bretonne pour faire cuire les crêpes de froment ou de sarrasin, et les galettes.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Billig », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Making the crepe.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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