Lactobacillus reuteri

Lactobacillus reuteri est une bactérie lactique de la famille des Lactobacillaceae. Ce lactobacille est naturellement présent dans le tractus gastro-intestinal, dans la cavité buccale et sur la muqueuse vaginale des humains et d'autres animaux. Il est même considéré comme une des rares espèces indigènes de Lactobacillus de l'homme. Il a aussi été isolé dans le lait, les fromages, les saucissons et le levain panaire.

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Lactobacillus reuteri », sous licence CC BY-SA 4.0.