Bulgogi

Plat coréen de viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc.

Mythique · Savoir · plat à base de bœuf · Corée

5Bulgogi

Savoir, plat à base de bœufM

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plat coréen de viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc.

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Résumé Wikipédia

Le Bulgogi est une viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc. Les préparations et les modes de cuisson varient suivant le goût ou la texture recherchée.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Bulgogi », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Korean.cuisine-Bulgogi-01.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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