Dongding

Thé oolong de Taïwan

Rare · Savoir · thé Oolong · Taïwan

4Dongding

Savoir, thé OolongR

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thé oolong de Taïwan

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Résumé Wikipédia

Le Dongding est un cru de thé Oolong, plus oxydé et plus torréfié que l'autre grand cru de oolong du nord de l'île, le baozhong. Il est cultivé dans la région de Lugu 鹿谷 dans le massif montagneux de Fenghuang 凤凰山 (鳳凰山), district de Nantou 南投县, au centre de Taiwan. L'ancienne transcription Tung-ting de 冻顶 (凍頂) est parfois encore utilisée.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Dongding », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Dong Ding tea.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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