Banchan

Plat d'accompagnement de la cuisine coréenne

Épique · Savoir · plat d'accompagnement

5Banchan

Savoir, plat d'accompagnementÉ

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plat d'accompagnement de la cuisine coréenne

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Résumé Wikipédia

Le banchan, parfois écrit dans une autre romanisation : panch'an, est un plat d'accompagnement de la cuisine coréenne, servi dans de petits contenants et placé au centre de la table. Il en existe de nombreuses sortes, et l'on en sert généralement au moins quatre ou cinq différents pour accompagner les plats.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Banchan », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Banchans.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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