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alcool brésilien issu de la canne à sucre
Alcool brésilien issu de la canne à sucre
Savoir · boisson alcoolisée · Brésil · XVIe siècle
Mythique, savoir (boisson alcoolisée)
Richesse : 21 déclarations, comparé aux autres cartes du même type.
Âge : 527 ans, comparé aux autres cartes du même type.
Données : Wikidata (CC0). Image : Cachaca.JPG sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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pays d'Amérique du Sud
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boisson alcoolisée obtenue par distillation
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cuisine du Brésil
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La cachaça, pinga, cana, cachasa, ou cachase, est une boisson distillée brésilienne obtenue par fermentation puis distillation du vesou, le jus frais de canne à sucre. Ce spiritueux, qui est plus ancien que le rhum, est consommé pur dans la version cachaça artisanale 100 % cœur de chauffe ou utilisé comme l'ingrédient de base du cocktail phare du Brésil la caïpirinha.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Cachaça », sous licence CC BY-SA 4.0.