Tamagoyaki

Omelette japonaise

Épique · Savoir · plat à base d'œuf · Japon

5Tamagoyaki

Savoir, plat à base d'œufÉ

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omelette japonaise

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Résumé Wikipédia

Le tamagoyaki (卵焼き/玉子焼き, littéralement « œufs cuits ») est une sorte d'omelette japonaise sucrée-salée, préparée avec une poêle rectangulaire appelée makiyaki nabe (en) (巻き焼き鍋, littéralement « poêle pour cuire des rouleaux ») ou tamagoyaki ki (卵焼き器/玉子焼き器, « récipient pour cuire des œufs »).

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Tamagoyaki », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : 鳥焼き居酒屋 (39394233682).jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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