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plat du Maghreb à base de semoule de blé roulée à la main et cuite à la vapeur
Plat du Maghreb à base de semoule de blé roulée à la main et cuite à la vapeur
Savoir · aliments à base de farine · Maghreb
Arcane, savoir (aliments à base de farine)
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Données : Wikidata (CC0). Image : Moroccan cuscus, from Casablanca, September 2018.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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cuisine du Brésil
Le couscous est d'une part une semoule de blé dur préparée à l'huile d'olive et d'autre part une spécialité culinaire issue de la cuisine berbère, à base de légumes, d'épices, d'huile d'olive et de viande ou de poisson.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Couscous », sous licence CC BY-SA 4.0.