Papier sulfurisé · WikiArcana

Papier sulfurisé

Papier traité à l'acide sulfurique pour réduire sa porosité et augmenter son imperméabilité

Épique · Technologie · matériel de cuisine

4Papier sulfurisé

Technologie, matériel de cuisineÉ

Innovation. Coûte 1 énergie de moins.

papier traité à l'acide sulfurique pour réduire sa porosité et augmenter son imperméabilité

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D'où viennent les stats

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Résumé Wikipédia

Le papier sulfurisé est un papier traité à l'acide sulfurique (H2SO4) de manière à colmater sa porosité par un gel de cellulose afin de le rendre imperméable et de pouvoir résister aux températures de cuisson élevées. Il est parfois aussi appelé papier tartines. En Amérique du Nord, on l'appelle généralement papier parchemin (parchment paper).

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Papier sulfurisé », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Leivinarkki.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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