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pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale
Pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale
Savoir · régime alimentaire
Arcane, savoir (régime alimentaire)
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Données : Wikidata (CC0). Image : Soy-whey-protein-diet.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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manière de vivre d'une personne ou d'un groupe d'individus
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action collective selon des formes d'organisation et stratégies variées et des tentatives de mobilisation variées en faveur d'un changement social
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mode de vie et d'alimentation qui rejette l'utilisation des animaux et de leurs sous-produits
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type de végétarisme
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pratique alimentaire
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végétarisme pratiqué par les adeptes du judaïsme
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pratique alimentaire aux Etats-Unis
Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale. Elle est associée à la cuisine végétarienne. Dans sa définition la plus large, l'ovo-lacto-végétarisme, cette pratique alimentaire comprend la consommation de produits végétaux, de champignons, et certains produits animaux tels que l'œuf, le lait, les produits apicoles, et leurs produits dérivés. Il s'agit du végétarisme occidental traditionnel, dont les pratiquants étaient appelés « pythagoréens ou pythagoriciens » jusqu'en 1847. Le végétarisme indien, fondé sur l'ahimsa (« non-violence »), autorise la consommation de produits laitiers sous certaines conditions mais exclut les œufs.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Végétarisme », sous licence CC BY-SA 4.0.