Cuisine créole

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4Cuisine créole

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Résumé Wikipédia

La cuisine créole est un style de cuisine né à l'époque coloniale de la fusion des cultures européennes, africaines et américaines précolombiennes. « Créole » est un terme qui désigne les personnes d'origine européenne qui sont nées dans le Nouveau Monde et s'y sont adaptées. Les créoles constituaient une classe sociale importante dans l'empire colonial français, l'empire portugais et l'empire espagnol principalement.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine créole », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Ceviche de caballa.JPG sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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5Créole

Personnage, ethnieM

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personnes nées dans les anciennes colonies européennes

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