Patate douce en Chine

Commune · Savoir · patate douce · République populaire de Chine

1Patate douce en Chine

Savoir, patate douceC

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Résumé Wikipédia

Le secteur de la patate douce en Chine est le plus important au monde. Il représente près des deux tiers de la production mondiale de patates douces. Il se caractérise par une grande diversification, environ la moitié de la production étant consacrée à l'extraction de l'amidon, l'autre moitié se partageant entre la consommation de tubercules de table, l'alimentation animale et la transformation industrielle en d'autres produits. La patate douce est la septième production agricole chinoise après le maïs, le riz paddy, le blé, la canne à sucre, la pomme de terre et la pastèque.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Patate douce en Chine », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Chine patate douce.svg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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