Bûche de Noël

Gâteau

Épique · Savoir · dessert de Noël · France

5Bûche de Noël

Savoir, dessert de NoëlÉ

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gâteau

7 211

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Résumé Wikipédia

La bûche de Noël est un gâteau terminant le repas de Noël en France, en Belgique, au Luxembourg, en Suisse, au Québec, au Nouveau-Brunswick, au Liban, et généralement dans les pays francophones. Cette tradition culinaire est inspirée d’une ancienne coutume consistant à brûler une grosse bûche dans l’âtre à la veille de Noël. Cette pratique est attestée depuis le Moyen Âge ; ses origines exactes restent discutées, certains auteurs ayant proposé un lien avec des rites païens associés au solstice d'hiver.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Bûche de Noël », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Bûche de Noël chocolat framboise maison.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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