Sotol

Rare · Savoir · boisson spiritueuse

4Sotol

Savoir, boisson spiritueuseR

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Résumé Wikipédia

Sotol est un spiritueux distillé et fabriqué à partir des feuilles de Dasylirion wheeleri, Asparagaceae, plante qui pousse dans le nord du Mexique, au Nouveau-Mexique, à l'ouest du Texas, et dans le Texas Hill Country. Il est connu comme boisson locale dans les états de Chihuahua, Durango et Coahuila. Il existe quelques exemples de production commerciale mais ce produit est très peu industrialisé.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Sotol », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Sotol Reposado (Hacienda de Chihuahua).jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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