Cuisine ghanéenne

Rare · Savoir · cuisine nationale · Ghana

4Cuisine ghanéenne

Savoir, cuisine nationaleR

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Résumé Wikipédia

La cuisine ghanéenne désigne les repas du peuple ghanéen. Les principaux plats du Ghana sont composés de féculents, accompagnés d'une sauce ou d'une soupe, ainsi que d'une source de protéines. Les principaux ingrédients de la grande majorité des soupes et des ragoûts sont les tomates, les piments et les oignons. Grâce à ces ingrédients, la plupart des riz jollof, soupes et ragoûts ghanéens sont rouges ou orange.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine ghanéenne », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Ghanaian Rice and Chicken.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Cartes liées

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6Ghana

Lieu, paysA

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pays d'Afrique de l'Ouest

Événement, cuisine localeÉ

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traditions culinaires africaines

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soupe principalement préparée à partir de cacahuètes

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4Kenkey

Savoir, alimentR

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plat ouest-africain

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La cuisine ghanéenne désigne les repas du peuple ghanéen. Les principaux plats du Ghana sont composés de féculents, accompagnés d'une sauce ou d'une soupe, ainsi que d'une source de protéines. Les principaux ingrédients de la grande majorité des soupes et des ragoûts sont les tomates, les piments et les oignons. Grâce à ces ingrédients, la plupart des riz jollof, soupes et ragoûts ghanéens sont rouges ou orange.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine ghanéenne », sous licence CC BY-SA 4.0.