Kenkey

Plat ouest-africain

Rare · Savoir · aliment · Ghana

4Kenkey

Savoir, alimentR

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plat ouest-africain

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Résumé Wikipédia

Le kenkey est un plat à base de maïs fermenté consommé au Ghana, au Togo et au Benin, en particulier par le peuple ga qui l'appelle komi, les Fante qui le nomment dokono, les Ewe qui le nomment kom et les Fon.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Kenkey », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Fante kenkey.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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