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matière grasse des êtres vivants
Matière grasse des êtres vivants
Savoir
Arcane, savoir
Richesse : 74 déclarations, comparé aux autres cartes du même type.
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Données : Wikidata (CC0). Image : Phospholipid schematic representation.png sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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type de composé chimique
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lipide contenant un groupe acide phosphorique en tant que mono ou di-ester
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famille de composés chimiques
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composé chimique
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composé chimique
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protéine
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composé chimique
Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ce sont des molécules hydrophobes ou amphiphiles — molécules hydrophobes possédant un domaine hydrophile — très diversifiées, comprenant entre autres les graisses, les cires, les stérols, les vitamines liposolubles, les mono-, di- et triglycérides, ou encore les phospholipides.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Lipide », sous licence CC BY-SA 4.0.