6Vin rosé

Savoir, vinM

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vin de couleur rosée obtenu par macération courte de raisins noirs

8 826

8 952

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Vin de couleur rosée obtenu par macération courte de raisins noirs

Savoir · vin

Le vin rosé, ou plus simplement le rosé, ne possède pas de définition satisfaisante malgré de longs débats tant en France qu'à l'étranger. En effet, si la législation européenne ou l'Organisation internationale de la vigne et du vin donnent bien une définition du vin, elles n'en proposent aucune pour les vins blancs, les vins rouges ou encore les vins rosés. En fait, les usages se sont parfaitement accommodés de ce vide, puisqu'on édicte des règlements et des circulaires, on négocie, on signe des contrats, bref on reconnaît une existence indéniable au rosé dans le monde du vin. La controverse actuelle autour des mélanges de vin rouge et de vin blanc pour élaborer du rosé est l’occasion pour les producteurs de rappeler la spécificité technique de ce produit. Le vin rosé peut être décrit comme le produit issu de la fermentation alcoolique d’un moût obtenu par une macération pelliculaire préfermentaire maîtrisée de raisins noirs.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Vin rosé », sous licence CC BY-SA 4.0.

Mythique, savoir (vin)

Vin rosé

D'où viennent les stats

Attaque8 826
Richesse : 30 déclarations, comparé aux autres cartes du même type.
Défense8 952
Rayonnement : 44 sitelinks, comparé aux autres cartes du même type.

Données : Wikidata (CC0). Image : Sancerre rose Wine.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Variantes

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Cartes liées

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6Vin

Savoir, boisson alcoolisée fermentéeA

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boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin

9 991

10 000

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4Vin gris

Savoir, vin roséR

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variante du rosé

4 278

4 749

Pl. 2455352WikiArcana

3Œil-de-perdrix

Savoir, vin roséR

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4 402

4 199

Pl. 2613600WikiArcana

2Alghero frizzante rosato

Savoir, Alghero IGTC

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vin italien

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vin rosé italien

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vin rosé français d'appellation d'origine contrôlée

1 489

889

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Le vin rosé, ou plus simplement le rosé, ne possède pas de définition satisfaisante malgré de longs débats tant en France qu'à l'étranger. En effet, si la législation européenne ou l'Organisation internationale de la vigne et du vin donnent bien une définition du vin, elles n'en proposent aucune pour les vins blancs, les vins rouges ou encore les vins rosés. En fait, les usages se sont parfaitement accommodés de ce vide, puisqu'on édicte des règlements et des circulaires, on négocie, on signe des contrats, bref on reconnaît une existence indéniable au rosé dans le monde du vin. La controverse actuelle autour des mélanges de vin rouge et de vin blanc pour élaborer du rosé est l’occasion pour les producteurs de rappeler la spécificité technique de ce produit. Le vin rosé peut être décrit comme le produit issu de la fermentation alcoolique d’un moût obtenu par une macération pelliculaire préfermentaire maîtrisée de raisins noirs.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Vin rosé », sous licence CC BY-SA 4.0.