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viande préparée coupée en tranche
Viande préparée coupée en tranche
Savoir · ingrédient de cuisine
Mythique, savoir (ingrédient de cuisine)
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Données : Wikidata (CC0). Image : Jamón ibérico de bellota Gran Reserva Or.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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plat froid regroupant plusieurs sortes de charcuteries accompagnées de condiments
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aliment carné provenant du porc
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plat de charcuterie traditionnel de la cuisine bourguignonne, élaboré traditionnellement à partir de viande de porc enrobée de gelée persillée
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type de jambon
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Le jambon est l'appellation charcutière désignant la cuisse ou l'épaule entière du cochon destinée à être préparée crue ou cuite.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Jambon », sous licence CC BY-SA 4.0.