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spécialité culinaire du Sud-Est de la France
Spécialité culinaire du Sud-Est de la France
Œuvre · recette de cuisine · France
Mythique, œuvre (recette de cuisine)
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Données : Wikidata (CC0). Image : Ratatouille.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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plat culinaire
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cuisine originaire de France
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plat ou aliment préparé
La ratatouille est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et méditerranéenne, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d'huile d'olive.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Ratatouille », sous licence CC BY-SA 4.0.