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pâtes alimentaires en forme de petites oreilles
Pâtes alimentaires en forme de petites oreilles
Savoir · type de pâtes · Italie
Épique, savoir (type de pâtes)
Richesse : 12 déclarations, comparé aux autres cartes du même type.
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Données : Wikidata (CC0). Image : Orecchiette Pasta.JPG sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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aliments fabriqués à partir d'un mélange pétri de farine, de semoule de blé dur, d'épeautre, de blé noir, de riz ou d'autres types de céréales, d'eau et parfois d'œuf et de sel.
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pays d'Europe du Sud
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organe de l’audition
Les orecchiette sont des pâtes alimentaires au blé dur, en forme de petites oreilles — oreille se dit orecchio en italien — originaires des régions italiennes des Pouilles et du Basilicate.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Orecchiette », sous licence CC BY-SA 4.0.