Crème pâtissière

Préparation pâtissière

Épique · Savoir · costarde

5Crème pâtissière

Savoir, costardeÉ

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préparation pâtissière

7 189

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D'où viennent les stats

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Résumé Wikipédia

La crème pâtissière est une préparation sucrée, dont la création est souvent attribué à François Massialot en 1691, servant de garniture à la pâtisserie, et entrant dans la composition de nombreuses recettes, telles que l'éclair, le salambo, la tarte aux fraises, la tarte tropézienne ou le mille-feuille.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Crème pâtissière », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Pastry cream.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Cartes liées

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6Costarde

Savoir, pâtisserieM

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préparation culinaire cuite, ronde, lisse et tendre, composée d'œufs battus dans du lait

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couleur

Savoir, crème pâtissièreÉ

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crème pâtissière

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variété de crème pâtissière

Savoir, crème pâtissièrePC

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crème composée de crème pâtissière et de beurre

2 856

2 133

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5Crème pâtissière

Savoir, costardeÉ

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préparation pâtissière

8 627

8 846

Pl. 695190GoldWikiArcana

GoldChance : 1,8 %

La crème pâtissière est une préparation sucrée, dont la création est souvent attribué à François Massialot en 1691, servant de garniture à la pâtisserie, et entrant dans la composition de nombreuses recettes, telles que l'éclair, le salambo, la tarte aux fraises, la tarte tropézienne ou le mille-feuille.

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Crème pâtissière », sous licence CC BY-SA 4.0.